格格党

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第5章(第1页)

甜姑原本正在包馄饨,一惊,剜馅料的筷子把面皮儿都给戳破了。

第3章鱼肉馄饨、凉皮(一)

小宝会喊娘啦!

甜姑又惊又喜,杜氏也跟着高兴。

甜姑也顾不上正在包的馄饨了,走过去搂起大胖儿子就亲了一口:“好小宝!好儿子!”

她眼眶红了,要说自己这人生十九年来,上天最大的恩赐便是这个孩子。小宝不是她亲生的,在嫁入顾家两年后,她一回上山,原本是想挖点儿野菜,谁知路上忽然听见一阵啼哭,便绕了道,捡了这孩子,后来她下山的时候才听说,她原本去的地方竟有野猪出没,伤了好几个上山挖菜的村民,甜姑后怕,当即就决定收养这孩子了。

原本以为婆母不愿,没想到的是顾家老太看了眼这孩子,轻松就答应了,只提了一个要求,让这孩子姓顾,甜姑也没有异议,这孩子便对外称是顾家郎的种。

顾家郎都死了三年,这话也没人信,但信不信的,有时候也没那么重要了。就当他老娘给自家领个了孙子,难不成他顾家郎回来还不认?

这事杜氏也是知道的,眼看着这一幕有些感叹:“其实也挺好的,生孩子就像在鬼门关走了一遭,妹子你不用遭这个罪就有了小宝这么可爱的儿子。”

甜姑笑了:“也是哦。”

两人继续去包馄饨,杜氏这才发现这馄饨的“真面目”,笑了:“还真像饺子!不过这皮真的薄啊!”

甜姑笑了:“是吧,这馅料我用了一些鱼肉,咱昨个儿不是买了条新鲜的鱼吗,鱼肉鲜!要是以后,你没了鱼肉,就用瘦肉,但是汤得用骨头汤吊,春天的野菜也可以做馅料,最常见的就是荠菜,很鲜!”

杜氏一一记下来,很快,面皮在甜姑手中很快变成皮薄馅大的大馄饨,今日是来不及吊高汤了,只好用春日里晒干的菌子做个菌汤,好在这菌子还算鲜美,汤底味道也算浓厚,最后煮出来的馄饨,喝起来也是鲜美至极。

馄饨有别饺子,讲究喝汤,一口馄饨汤吸溜一个馄饨上去,嘴里一面喊着“烫烫烫”,一面又享受着馅料爆汁的爽感,杜氏酣畅淋漓地喝了一大碗之后笑了:“难怪你说要吊高汤呢,这滋味,要是鸡汤煮出来,肯定更美!”

甜姑笑:“是这个道理。”

两道面食学完,杜氏像是吃了个定心丸。

“要是明个儿就去比试我也不怕了!就算输了还能学两道吃食,划算!”

她话音刚落,村长那边就派人过来传话了,后天三家人一起去村长家,让村里的人投票选出来,比试内容就做最拿手的两三道吃食。

杜氏一听乐了:“后天啊,那感情好!”

甜姑也道:“那明日我们再做个别的花样出来。”

杜氏乐得合不拢嘴:“多谢妹子多谢,你今天累了一天了,也快点儿休息去吧。”

甜姑点头,抱着小宝回房了。

-

边关的雨的确和杜氏说的一样,白日不下晚上下,夜幕降临,甜姑看着窗外大雨,取出了自己的小账本。

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