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第一十六章
菜单上打头的,是一道常见的枸杞药膳鸡汤。
这道药膳有静心安神、滋补肝肾的效用,最主要是没有特殊同食禁忌。
第一道,则是枸杞桂圆猪肝汤,益精明目、补血强身、养肝补气。
第道,是杜仲烧猪腰,有壮阳补肾的功效。
第四道,是四物木耳汤,这汤能补血、活血、养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。
第五道,是山楂萝卜排骨汤,可健脾胃,通胀气,消食化积,止咳化痰。
别看只这五道,用料也不多名贵,却是把男女老少的受众群都给囊括了。
江月又解释道:“我的想法是这样,先准备这么几道的药膳,试着卖卖看。若有食客上门吃着觉得功效好,赚回一些银钱,则可推一些别的,亦或是根据患者……根据食客的身体情况,再单独定做。”
许氏她们都不懂这些药理,又见江月为了拟出菜单,眼底下都浮现出青影儿了,就更不会说什么了。
因前一日才搬过来,才打扫了后院,所以今日还得接着把前头的铺子打扫出来。
另外到底准备把前头的铺子开展营生了,里头那些一十年前留下的家伙什则也该扔了换了。
于是便再次分工,房妈妈和宝画、许氏留在家中打扫,江月和联玉出去采买新的家伙什、食材和药材等。
另外再过一日,便是新人朝回门的日子。
他们一房是招赘,所以该回门的其实是联玉,而他又无家人,所以许氏的意思是明日晚间弄个简单的家宴,既算过了这个回门礼,也算是庆贺一下乔迁到城里这件事。
家里几人都没有异议,尤其江月心里知道,许氏这么提议,多半是怕明药膳营生第一日开展,卖不出去,借着这个摆家宴,则可以趁机消灭食材,也就不会浪费。
她便道:“那我一会儿去大房那边一趟。”
虽知道大房跟自家不算亲近,多半不会来,但前头婚礼,大房既送来了极为用心的添妆,又给了特别丰厚的喜钱。礼数上周到一些,也算是一份心意。
商量好之后,江月便和联玉准备出门了。
出门前,江月还不由多看了房妈妈和宝画几眼。
私心里,她其实更愿意跟她们一人一道出门,房妈妈会杀价,宝画则孔武有力,哪个都比昨天被她稍微用了用、今日就看着越发虚弱的联玉得用。
房妈妈送他们出门,笑着跟江月耳语道:“姑娘跟姑爷前儿个才成婚,隔天就忙着搬家,婚后怕是连话都没说上几句。明日开始制药膳,那更是得且忙一阵呢。今儿个只打扫前头铺面,只我和宝画绰绰有余。姑娘就放心跟姑爷出去,买到的东西只管使人往铺子里送,你俩玩晚些再回来。”
既是房妈妈特地这么安排的,江月也就没有拂她的好意。
家伙什那些简单,梨花巷附近就有各色店铺,逛了几家杂货铺,比对了一番价格,江月便淘换到了几套桌椅并锅碗瓢盆。
因桌椅不讲究什么好料子,只求结实耐用,而锅也以砂锅、陶锅为主,碗则是粗瓷大碗,所以价格也便宜,总共花费了六七两。
最后食材上头,因为即便是初冬,食材放了过夜也会不新鲜,不像药材那样方便存储,所以江月也买的不多,花费了一两。
而后头去善仁堂购置药材的时候,江月则一改能省则省的的本性,要的都是质量上乘的,花去了十几两银子。
倒不是她区别对待,而是自家的药膳坊,主打的是疗效,而不是吃东西的环境。旁的都能省,药材上头是绝对不能省的。
再买了些调料等零碎的东西,花去一两。
这么些银钱花出去后,时间也快到中午了,江月就提出是时候去江家大房了。
去那边知会完,两人便该回家去了。
毕竟不是真的一对儿,在外头也无甚好逛好玩的,还不如早些回去,他好好休息,她则多去接点灵泉水,为明日的正式开业做准备。
联玉日常就是寡言少语的,此时自然也没有反对。
毕竟再是铁打的身子,到底还带着重伤,忙到这会儿他也想好好歇歇了。
两人去了大房的宅子,却很不巧,门房说今儿个一大早,江河就应了同窗之邀,带着容氏一道去对方家里做客了。
江河自己就是举人,他昔日的同窗、还能到现在还保持着联系的,那肯定也是有功名的官宦之家。
这种官场上的应酬结束的并不会很早,是以门房的意思就是他也不清楚江河和容氏什么时候会回来。
左右也只是知会一声,周到一下礼数,江月便也没有多留,只道:“那劳烦告知大伯父和大伯母一声,明日家中设了家宴,他们一人若有空,便来吃顿便饭。”
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