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听到“年糕”这两个字,星星圆滚滚眸中闪烁着的光芒变黯了。
爸爸拿的是年糕,不是肉肉呀…
星星以前挺喜欢吃年糕的,因为年糕的口感软糯,带有一丝的韧劲,甜中带香。
喻白从前经常拿年糕,做黄芽菜肉丝炒年糕和毛蟹年糕吃。
可是最近,星星先后吃了喻白做的、口感更加软糯的糯米团子和汤圆后,他对年糕已经没什么兴趣了。
不过……爸爸做的饭菜永远是最好吃的!
就算是年糕,爸爸也能把它做得特别好吃哒!
喻白出院到现在,他做的每一顿饭都很好吃,从未有失手的时候。
对喻白厨艺十分信任的星星,接过了喻白递来的脆皮年糕。
星星没有着急下口,而是先看了看手中的年糕。
脆皮年糕长的和他过去吃的酱油毛蟹炒年糕,十分相似。
两者都散发着酱油和糖混合的甜香,外表也都呈现出酱油带来的褐色。
只不过,脆皮年糕闻上去更多了一层炙烤的香气——这香气和铁板烧有相似之处。
“星星趁热吃,一会凉了就不好吃了。”
星星这才将脆皮年糕递到唇边,他张开嘴巴轻咬了一口。
“咔擦”。
脆皮年糕的外壳金黄酥脆,咸甜的酱料混合着芝麻的香气,在口中弥漫开来。
最令星星惊讶的,不是脆皮年糕酥脆的外壳,也不是脆皮年糕的味道,而是脆皮年糕被酥脆外壳紧紧包裹住的、如同芝士般绵软顺滑、甚至还能拉丝的年糕内馅儿!
长方形的年糕下锅煎制时,其与铁锅接触的外层,会自然形成金黄酥脆的外壳。
在高温的烘烤下,外科内里、未与铁锅接触的年糕,则会变得无比的柔软。
星星轻轻咬下一口时,才发现手中的脆皮年糕会拉丝。
星星力气小,他需要努力地仰着小脑袋,扯着手中的脆皮年糕,才勉强将脆皮年糕要咬断。
虽然脆皮年糕吃起来比较费劲,但耐不住它又好吃又有趣呀!
星星坐在板凳上,一口接一口地给脆皮年糕拉丝,玩得不亦乐乎。
甚至星星还忘记了他放在地上、搭了一半的小积木。
喻白不用多问,他光是看星星的表情,就知道星星对脆皮年糕很满意。
没一会儿工夫,星星便将手上的脆皮年糕全都吃光了。
没吃饱的星星意犹未尽地舔着甜香的手指头,模样可爱极了。
喻白轻轻捏了捏星星软嘟嘟、像是云朵般柔软的小脸蛋,唇角微微上翘。
“好了,不准多舔手指头了。你虽然洗过了手,但这并不代表着你的手指头很干净。舔得太久,可能会吃进去脏东西……”
星星听喻白这么一说,他立刻放下小手手,跳下小板凳。
“那……那我去卫生间洗手了!”
——
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