手机浏览器扫描二维码访问
待茶饼炙烤得合适后,宁樱取了一半放入茶碾,剩下的则装入藤纸袋里储存,纸囊的密封性好,能防止茶香散尽。
接下来是碾茶。
茶饼经过炙烤后变得芳香酥脆,只稍加用力,便在碾轮下化为茶渣。
为了能拿到李瑜和秦王的赏赐,每一个细节步骤宁樱都力求做到极致。
围观的众人也饱了眼福。
斗茶的女郎们姿态各异,或淡雅宁静,或娇艳热烈,个个举止优雅,堪称赏心悦目。
虽说这场春日宴的目的是替李瑜相看合适的女郎匹配,但她们能有机会炫技也无异于向其他贵族展示自己的优势。
还别说,歪打正着促成了两段姻缘,也算是一段佳话。
老王妃听到这边斗茶,并未表态,有秦王主持,出不了岔子。
秋氏则站在李竞身旁静观,悄声道:“怎么想起斗茶来了?”
李竞笑了笑,“小女娃家,闹着玩儿。”
秋氏没有说话,她身旁的颜琇默默打量烹茶的宁樱,只见那女郎动作沉稳,神情专注,浑身都散发着宁静致远的淡泊安宁,颇有一股子闲野之趣。
那种散漫悠闲的态度令她忍不住多瞧了两眼,她觉得那女郎是喜欢烹茶的,看起来专注又享受。
宁樱制茶的速度比贵女们慢了一步,在她用茶箩筛取茶粉时已经有贵女开始烧制山泉水了。
现场有八名评茶者,宁樱一边筛茶粉,一边在心中合计需要注入的山泉水。只有把泉水和茶粉的量控制在恰当的比例内,才能更好的激发出茶汤精华。
按照惯例,好的茶汤多数都控制在五碗内,因为茶性俭,不宜广。
八碗茶更适合用四碗均分,每碗的量削减一半下来,宁樱合计一番后,停筛茶粉,按心中的比例注入合适的山泉水进茶釜中。
她添的水比其他贵女的要少,加热得也更快。
在等待“一沸”途中,宁樱把需要添入的茶粉用“则”量好。
没过多时,茶釜中的泉水在炭火的燃烧下开始冒出虾眼般大的气泡。
宁樱取揭从鹾簋里舀出少许食盐搁到一旁,待釜底的气泡转变成鱼目般大时,她娴熟添入细盐。
不少贵女都会尝泉水会不会太咸或太淡,她却不,全凭往日经验操作。
泉水在高温下开始由鱼目转变成连珠气泡,烹茶中最讲究的“一沸”形成。
宁樱先用竹勺将茶汤表面上的水膜去除掉,而后才用葫芦瓢舀出合适的泉水置入熟盂中。
接下来则取竹夹击打釜底,使其形成漩涡状便于加入茶粉。
待漩涡形成时,宁樱用贝壳匙量茶,加入与泉水匹配的分量,继续用竹夹搅动,茶汤沸腾翻滚,浓郁的茶香从釜中溢出。
二沸形成。
烹茶讲究三沸,只有把最初舀到熟盂中的茶水重新置入釜中,才能孕育出茶中精华——沫饽。
这一步称之为救沸、育华。
更是一锅好茶汤的关键所在。
陆温临,陆家掌权人,帝都翩翩公子,温润如玉,气质出尘,让人觉得多看他一眼都是对他的亵渎,然而帝都商界大佬纨绔子弟都怕他,帝都的小霸王见了他,大气不敢喘一声。陆温临一直以为他的未婚妻手不提肩不能扛...
一次意外来到海贼王世界,变成天龙人虚空王座伊姆的儿子,自带抽奖系统,抽取三色霸气,一枚幻兽种动物系果实你们可能不知道,用2万积分赢到500万积分是一个什么概念!!我们称这种人叫赌怪!当年他陈刀仔只用20块钱赢到3700万,我冷煜今天用2万积分赢到500万,不是问题!...
世界上总有一种主角,觉得与他分手的前任就是拜金,就是看不起嫌弃他,然后打脸各种前任,让前任后悔。苗小千就穿越成了这个前任。面对的各种渣男,苗小千把目光瞄准了地位最高的那位。一句话,离开了你我过得更好双处,无脑爽文。前期胖得拽实后期帅炸天辛苦减肥攻→小可爱机智天下第一美自恋受蠢作者文笔待成长,读者大佬们请轻拍!立意充实自己,做一个优秀的人...
谢北月原是某书神医女主,赶上一波赴死穿书流,成了某传统御兽升级玄幻小说恶毒女配,还指使他人害的女主凄凄惨惨戚戚???打住!这还得了,害女主死路一条啊谢北月害女主死路一条,帮女主笑到最后,女主姐姐...
重生复仇虐渣团宠马甲真假千金满级大佬归来前世,含恨而终,今生,手撕渣男贱女。儿子他爸,竟是渣男小叔!千亿项目,合作吗?手撕渣男,一起吗?儿子没来,继续吗?...
从继承全日最小,并快要破产倒闭的轻井泽威士忌蒸馏厂开始,一步步地发展成为全世界最大的酒业集团。...