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就连梵如遇也过来帮忙,给白玉楼递水挽袖子,可殷勤了。
贺鲸洲不在,白玉京和白玉楼都觉得很轻松,干活都开心了不少。
梵如遇很惊讶:“花胶是这么做的吗?那为什么还那么贵?感觉很容易呀。”
白玉楼笑道:“鱼胶跟花胶不一样的,先不说淡水鱼跟海鱼的区别,效果也不一样,这就像是燕窝跟银耳,差不多,但是又不一样,端看你怎么想得,如果只是想试试花胶的口感和味道,而不是追求营养的话,这寻常鱼鳔做的,吃着也不错,就是药效可能不一样,嘛,谁知道呢。”
“哦。”梵如遇点头:“花胶鸡好吃吗?”
白玉京笑道:“好吃的,我前女友每个月都会吃一次,那边贺老板的花胶多得很,一会做了,你吃吃看就知道了,对了,你喊一下周全,让他去鸡圈抓只老母鸡,一会炖汤。”
“好嘞。”梵如遇高高兴兴的去了。
白玉楼看了一眼白玉京:“你又想起前女友了?”
白玉京笑了笑:“都说是前任了,或许我该找个现任。”
白玉楼点了点头:“往前看,挺好的。”
那边周全则抓了只鸡回来。
金逸接过去杀了,然后白玉京洗了洗手,过去做花胶鸡了。
花胶是提前泡好做佛跳墙的。
因为一次性发了很多,六个炉子得轮流来煲汤,因此可以拿一些还没下过炖的材料直接用。
花胶鸡的做法要比佛跳墙简单,放些鲍鱼干贝枸杞红枣,外加一只鸡和花胶就差不多了。
用料比佛跳墙要少,至于配菜之类没有固定的,喜欢吃什么放什么,菌菇和其他蔬菜都能放。
炖好后,白玉京把两个鸡腿切下来,给白玉楼和梵如遇。
梵如遇啃着鸡腿特别开心。
白玉京则捞鲍鱼吃。
花胶也被他捞出来,每人一个。
就连金逸都分到一个。
白玉京:好吃吗?
金逸:好吃。
白玉京:好吃还不快去看着炉子!
金逸:哦哦哦。
佛跳墙煲了一天一夜,炖好之后,全部倒进一个大的保鲜箱里,放凉,然后让金逸挑选里面的食-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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