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距离春节还有六天。
梵朵公司的放假安排是根据往年公司的日程走,在除夕前两天开始放假。褚纱纱看了公司员工的家庭地址,其中有几个都是外来务工人员,把放假时间往前提了一天。
从放假日起到除夕日,一共四天,员工提前买好了车票,这几天时间足够他们赶回家里了。
今天是公司上班最后一天。
褚纱纱早上九点就到了公司里。
办公室每天一早都有清洁人员打扫,里边十分整洁,褚纱纱刚坐下不久,王小凤给端了一杯咖啡进来。
褚纱纱喝咖啡喜欢加奶多糖,王小凤看过一次就记住了。
作为老板的助理,了解老板的爱好是助理必须记下的。
临近春节放假,是梵朵公司最忙碌的时候,公司员工在九点之前都到了公司开始工作。
1月份大批次批量生产出的果酒开始铺货上架了。
梵朵公司的果酒类型有普通的梅子酒、苹果酒、梨酒、桑椹酒几种,每种酒都有自己独特的色香味,像苹果酒酒应该带着苹果香气和陈酒脂香。
市场上出售的果酒属于配制品,用果汁酒精浸泡取露,加糖和其他配料,调配到色香味制成,成品果酒酒色鲜艳,口味清爽,但缺乏醇厚柔和感觉,有明显的酒精味。
前梵安公司有高端白酒路线,做酒类产品多年,对新型果酒的研制比市面上的劣质调配果酒更舍得下本钱,效果也更好。
靠着过硬的品质,梵安在线下铺货渠道取得了一定的优势。
之前公司研制的果酒配方现在仍然延用,只是在发酵这一步上,褚纱纱选择了低温发酵。
高温发酵可以尽快的催生果酒成熟度,低温发酵更趋于自然,成品口味上更自然醇厚。
真正的果酒味道鉴别应该是酸甜适宜,醇厚,无异味,甜酒要甜而不腻,干酒要干而不涩,没有突出的酒精气味。
褚纱纱在办公司里放了一个酒柜,铺上了公司研制的酒类,偶尔也会在办公室里小小的喝上两
口。
这些酒中,褚纱纱最喜欢的是桑葚酒,这也是他们果酒类最贵的一款。
瓶身跟果酒的包装不一样,类似红酒类,庄重古朴,在果酒类也是中端产品了,褚纱纱搬了两箱回家。
在等待发酵的过程中,公司员工跟之前线下的客户保持联系,把梵朵公司正式更名改姓的事情说了。
发酵好,业务人员第一时间就把果酒送到了客户手上。
他们线下渠道都是直接往小超市、饭馆、小酒店之类的直接铺货,人家客户一尝就定下来了。
几种果酒的销量一直都不错,梅子、苹果、梨这几种的销货量已经被订满了。
过年期间,尤其是饭馆酒店人满为患,酒类也是最重要的消耗,都宁愿多备货,等过完年,再结算账。
褚纱纱叹了口气。
普通员工还可以月月领工资,她连过年都没有钱。
半上午,王小凤拿了文件进来。
褚纱纱坐在老板椅上,喝了口咖啡:“装车了吗?”
王小凤点头:“已经装好了,最迟明天就可以把酒送到客户手上。”
她把文件放到桌上:“这个出货单需要你签字。”
褚纱纱签了字,把另一份发工资的文件签了。
年底的时候,大部分公司实行的都是十三薪的制度,她虽然才接手公司没两个月,但是到年底了也是要给员工发红包的。
有些公司为了留住员工,会在过年之后发放工资和年终。
褚纱纱觉得这样挺没意思,她投了这么多钱,也不差这点工资了,到下午就让他们领钱去了。
中午前,装货的货车出发,离得近的客户下午就能收到货,远的要明后天了。
桑葚酒走的是中端路线,也是他们最先卖空的货。
褚纱纱把桑葚酒往柳家、高家都送了货,正逢柳大舅柳二舅跟其他的教师们走动,饭桌上把酒拿出来,大家喝得都不错,也让桑椹酒顺利在教师圈里打响了名气。
圈里基本上就消耗了一小半的量,大头被陈扬定了。
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