格格党

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天气渐热,又到一年端午,每逢节日,私塾就会放假,和上一世的孩子一样,都盼着放假呢。

端午前,家里就开始准备起来了,方氏没空,三妞倒是缝了几个香囊,她针线活如今已经很娴熟了,但她没学过刺绣,只能简单缝合一下,里面放了艾草,马上蚊虫就要多起来了。

齐子俊邀请他端午一起去看赛龙舟,在城中的湖里,沈陵想想还是拒绝了,端午节城里有活动,肯定会有很多人进城,家里的生意会很好,他可以帮忙做点事情。

沈大沈二隔三差五地进城送菜,快食很赚钱,每天至少能卖掉几十份饭,方氏和崔氏也做了很多种类,满足不同的价位,有一荤一素的,有全素的,米饭也可以是粗粮或者白米饭。菜啊肉啊消耗都很大,沈全和肉摊老板讲了价,每天都去他那儿拿肉。

临近端午,崔氏自然要包粽子,家里头的咸鸭蛋也准备好了。沈陵看着咸鸭蛋和粽子就想到了咸蛋黄肉粽,嘴里都馋出口水了,这么好的机会过了这个村就没这个店了。

他强烈要求把咸蛋黄包进粽子里,家里为端午准备了咸鸭蛋,如今早上都是咸鸭蛋配稀饭,家里头对他稀奇古怪的想法很是不解,不过作为宠孙第一人,崔氏当真是有求必应,给他包了两个咸蛋黄肉粽。

这咸蛋黄配上鲜肉,满满的料,一口咬下去有肉汁的酱香,有咸蛋黄的咸香,当真是人间美味,沈全和大郎看他吃得这么香,也要尝一尝他这独特的粽子,两个尝了一口。

大郎道:“奶,咸蛋黄的粽子好吃!好香啊!我也想吃!”

沈全砸吧嘴吧:“娘,还有吗?”

方氏和崔氏不敢置信,剩下那一个咸蛋黄肉粽,其他几人都尝了一口,没办法粽子小,咸蛋黄也不多,分一分也就一人一口,都觉吃不够。

沈陵有些得意,听他的没错吧,可惜他这粽子才吃多少呀,就被沈全和大郎给夹了两筷子,本就不多,他都没吃够!“奶,我们再做点咸蛋黄肉粽吧,还可以做梅菜扣肉粽!奶做的好吃!”

崔氏被孙子夸得乐呵,本想应下来,奈何……她看向方氏和沈全。

沈全嘀咕都:“铁娃咋这么会吃呢?上辈子是个老饕吧,吃得是奇奇怪怪,竟还挺好吃的。”

可不是,方氏想想那梅干菜烧饼还有快食,老人家讲究吃福,她儿子这吃福还真是好,想一出是一出,却还都挺好吃的,可她也不免心疼:“哪有这么多咸鸭蛋给你们嚯嚯,还只要蛋黄。”

沈全自己也馋,便道:“多做点给齐老爷、房东都送一些,铁娃夫子那儿也不能少,做个人情,这咸鸭蛋放粽子里还挺好吃的,也是难得,一年也就这么一回,给孩子们解解馋。”

说到做人情,方氏也没话说了,要不是如今家里头进账多了,还真没那么舍得,这得多少肉啊,鸭蛋虽没有鸡蛋贵,家里头养的鸭少,鸭蛋都是自家存着的,蛋黄放进粽子里,这剩了一堆蛋白做什么。

家里头还是男人做主的,沈全这么说了,崔氏便做咸蛋黄肉粽和梅菜扣肉粽,她包的粽子个头不大,一个人也就几口的事情,但包得很精巧,模样整齐,送人也拿得出手。

家里头的咸鸭蛋都拿出来做咸蛋黄肉粽了,不过没舍得一个蛋黄全塞进去,每个粽子里放半个,总归粽子也不大。三个孩子都很欢喜,因为咸鸭蛋还是放在粽子里更好吃。

找了两个精巧的盒子,是送给齐家和张秀才家的,里头放了三个咸蛋黄肉、三个梅菜肉、三个蜜枣、三个肉,一排一排放,沈陵写了张祝贺放进去,并且标明什么颜色的线是什么味道的,在他们乡下人眼里已经是很上档次了,房东那儿就没那么舍得了,方氏给了三个梅菜肉和三个蜜枣。

一般端午节的粽子得提前送,这样端午节当天才能吃得上粽子,沈家粽子做得早,送得也早。

某天沈陵上完茅房,被张家的佣人给叫住了,说师母叫她,沈陵有些奇怪。

师母是个标准的古代闺秀,若是齐夫人是商家妇,没有那么多讲究,师母规矩森严,偶尔见到都是不拘言笑,他们平时也不敢逾越后院。

沈陵恭恭敬敬地朝师母行礼:“师母。”

“陵哥儿,不必多礼,叫你来也没有特别的事情,你家中前些日子送来的咸蛋黄肉粽口感很是不错,听闻你家是卖吃食的,回去问问你家中这粽子是怎么卖的?”师母语速缓慢,咬字清晰。

沈陵道:“师母,我家中并未卖粽子,若师母想要,我回去问问家中。”

师母可能是怕他表述不明,又说了一遍:“你回去问问,就你家送来的这样一盒粽子是怎么卖,师母用来送礼,让你家人不要再送了,麻烦你了。”

又叮嘱了一遍不要送,沈陵忙点头,师母才让他回去。

下了学,沈全过来接他,碰上齐府的下人,下人忙问他齐夫人交代的事儿。

沈全道:“粽子啊,夫人可还要,我改日再送点便是了。”

下人道:“夫人说,要买您上回送的礼盒,盒子夫人那儿有,您只要备好粽子,要个二十来份。”

二十来份!沈全忙闭了嘴,这他可送不起啊!可他原本没打算卖啊,他也不好一口应下:“我回去问问贱内,明日给夫人答复。”

路上,沈陵也告诉沈全,师母要买他家的礼盒粽子,沈全心里头有了盘算,这粽子放寻常人家自然不会买,可这样一盒拿去给老爷们送礼却是极好,沈全有了主意。

回去后,沈全和方氏一合计,可以卖给有点闲钱的人家。就是这定价不知道得定多少,齐夫人和张夫人他们定不能收太多钱,但收少了也不好。

沈全道:“我问过了,这几家有名的酒楼端午的粽子卖一两银子一盒呢!虽说都是各种牛羊肉陷,可能还不如咱蛋黄肉的好吃,咱也不用太贵,把本钱收回来,稍稍再加点钱,也不多赚。”

方氏:“他爹,你说多少钱就多少,听你的。”

沈全斟酌了一下,定了一盒三贯钱,主要是糯米贵,还有家里头的咸鸭蛋也不知道还有多少,少了的话还得和别家收点。

崔氏没想到她做的粽子还能卖这么贵,捂着胸口欢喜得不行。

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