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76麦子（第1页）

周六到了和旅游社定下的日子，因为今天早上要来一批客人并且是赵嘉阮第一天上班的日子，张于然今天早早的就起来了。机械性地做完了一顿早饭，将面条先煮好然后放到凉水中，热油炝炒面条和鸡蛋。北方很少吃炒面炒粉，这还是张于然在上大学时爱上的食物，还算简单就是早晨吃有点油腻，她就拍了个嫩黄瓜解腻。

张于然先给白猫盛了一小盘炒面，张醒闻着味就起来了，他现在干活多吃的也不少竟然还长高了点也没有长胖，整个人看起来很是精神早起也没以前那么勉强了。

“今天吃炒面？”张醒端了面嘴上还说：“老妹我们家的麦子什么时候熟啊，到时候我们做点炒面吃。我想吃红糖味的。”

张醒说的炒面是炒麦粉，就是等新鲜的小麦磨成面粉炒熟，可以加上点水和红糖捏成团吃，也可以直接冲泡。麦香浓郁，如果炒制的手艺好还会带着淡淡的糊香味，有些人不喜欢这种味道，不过他们家都挺喜欢吃的。

“还得等两个月。咱家麦子刚长出来。地里还都是青的呢。”张于然端着碗跟在他后面。

“哎，那我能摘一点吃不？”鲜嫩的麦子表皮是绿色的，碾开后里面的麦子也是泛青的，嫩嫩的有点甜嚼两口就能咽下去特别好吃，以前困难的时候有些胆子大的就会偷偷摘路边田地里的麦子。他们小的时候没什么好吃的，一般也会摘一些当零食吃。要是能生点火直接将麦子扔进去烤熟，麦子口感就像是烤玉米一样。但是更香甜，就是太少了没什么愿意自家小孩摘了给自己家小孩吃，大人现在不缺这口吃的。

张醒这么一说张于然想起记忆中的嫩麦子，自己也有点想吃就说：“那行，反正咱们现在也不缺这点麦子，咱们摘一点自己吃。”

“好嘞。那咱们早点去，偷偷摘，让咱们老爸看见不好。”他老爸要是知道他们摘青麦子估计会生气，村里老人多少都是在意地里粮食的，以前孩子要是敢碰粮食那是要被揍得，就是到了现在也不会专门摘没熟的东西吃，那个环境长起来的张思才就是饭掉到桌子上都心疼。

“就这一次啊，我还等

着用新面做面条呢。”张于然看他那偷偷摸摸的样也配合地压低声音说。

张思才起的比他们两个晚一点，起来的时候家里已经没人了，打开手机一看自己儿子发了信息说是和闺女先上山了。

这边张醒坐在三轮车后面小风吹着还挺凉快。

“到了到了。”看到一片淡青色的麦子就拍了拍骑着车的张于然。

“以前也没见你哥这么积极。”白猫在张于然耳边说，张于然将车停在果园门口从车上下来忍不住小声说：“我哥有东西吃就很积极。”

“咱们别从外面摘啊，老爸一看就看的出来，从里面割呗。”张醒先去库房里拿了把镰刀。

“中间少一块就和斑秃一样更明显，咱们就在这一块割，割完麦子直接将周围土填好就行。”张于然无奈地接过张醒手里的镰刀自己下手割，现在都是用机器了，张醒还真不会用镰刀就乖乖地在一边等着。

白猫趴在张于然肩膀上觉得自己小徒弟会的东西还真多。

正在干活的张于然感觉到脖子上毛绒绒的白猫凑过来，就和知道他心里想什么似的直接说：“这都是基本操作。”

用镰刀要用巧劲，加上库房里这镰刀已经有点钝了实在有点不好用，张于然割了一小片就停手了，“就这些吧。”

“咱们生活烤着吃。”张醒挖了个小坑用随身带的火柴点了火，在上山点火要小心，张醒也不敢让火太旺，就是一小块小小的火，埋进去七八根麦穗就填满了。

张于然没等麦苗烧烤熟，她用湿纸巾擦干净手给麦子脱了外面毛扎扎的壳，小麦的麦穗还没彻底变硬但还是很扎人，张于然将灵气放在手掌上就感觉不到扎手了，她将麦子在手里搓了搓麦香味就散了出来，余谷嗅了嗅不动声色地往前挪了挪。

她轻轻地吹了吹手上的壳，留下的就是淡青色的麦子了，张于然将手里的麦子分成两份，一只手靠近白猫说：“余老师你也尝尝，味道挺特别的。”

她自己将另一只手里的麦子一口气吃了。

东西不多，除了麦香味就是淡淡的甜味，和工业糖精那种让人上头的甜味不同这种甜味要细细地品才能尝出来，张于然嚼着嚼着眼睛就弯了起来，白猫

低下头舌头一卷吃了张于然手里的麦子却没碰到张于然的手。还真是有点甜滋滋的，当个零食吃不错。不过就是现在也没有多少人能用嫩麦子当零食，心里还有点可惜，这东西只有那么几天生吃好吃。

张于然感觉手上东西没了就收回手继续搓麦子。

她在那儿一边吃一边看张醒翻动火堆里的麦子：“好了老妹，给你几个。”

张于然伸手接过来甩了甩手里的麦子，等没那么烫了这才将熟了的麦子搓掉壳，她看了看专心致志吃麦子的老哥，也就将用灵气保护双手尽量不让手上粘上灰。

“你尝尝，这个比烤玉米好吃。”张于然先给余老师一小把。

余谷低头吃了下去，这烤得和普通的麦子又不一样，被烤了之后麦子表面变成了焦褐色，确实有点像是吃烤玉米的感觉，不过比烤玉米细腻香甜。

“好吃吗？下次咱们再摘一点吃。”张于然看到白猫吃的开心，尾巴一甩一甩的，她忍不住说：“没事咱们种的地多。”

反正这么一大片地呢，摘一点应该没问题……吧？

“行啊，下次咱们再偷偷上来，不过不能隔太久，要不然这麦子就老了。”张醒听到张于然说的话，立刻回答了。

张于然愣了愣才发现自己刚才说话声音太大了。

“行，还能不够你吃吗？不过咱们得小心点。”算了吃就吃吧，自己种的东西自己吃不算是浪费。

他们三吃完赶紧‘毁尸灭迹’先将地填好，然后将坑火给灭了然后盖上土，他们这才到果园里去打扫准备迎接今天的顾客。，，