格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第十三章(第1页)

第13章

“那个梦其实很简单,就是在梦里有个老人教我煮粥煲汤,我醒来就觉得脑子里好像多了些东西。”顾茵说着就帮王氏卸下包袱,一边翻看她买的各色东西,一边问说:“娘想吃什么?我给您露一手。”

顾茵最擅长的是熬粥煲汤,其他白案点心做的也很不错。

王氏看她镇定自若的神态,悬着的心就往回落了一半。

她看着手里的东西,一咬牙,一闭眼,一狠心,囫囵地往顾茵手里一塞:“你随便做些什么,这些你都尽管用!”

看到王氏那视死如归的模样,顾茵笑着颔首应下,转身进了灶房。

王氏买了不少吃食,最多的是面粉,有一大袋,而后是一小袋米,巴掌大的一小块猪肉,两条小鱼,一小篮子鸡蛋和葱姜那些。

顾茵便决定做鱼肉馄饨。

她拿出大盆和面揉面,揉成一个光滑的面团后将大盆放到一边盖上干布醒面,之后先把鱼刺比较少的大块鱼肉整块地片下来,切碎,剁成鱼肉酱,剩下的鱼骨鱼头小火煎一会儿加水煲汤。

剁好的鱼肉加上同样剁成肉馅的五花肉,鸡蛋,葱花,姜末,少许米酒和其他调料,顺着一个方向搅拌上一阵上劲,馅料便准备妥当。

这时候面也醒的差不多了,顾茵揉出一张大面皮,把面片像折纸似地对折几次,用菜刀切出方方正正的馄饨皮形状,再把调好的馅料往馄饨皮里一抹,随手一捏便是一个小小“元宝”。

而王氏这边,说是去收拾其实她把包袱往堂屋一放,又放心不下折回来扒着窗户缝儿偷看。

小武安看到了他娘的怪异举动,也跟着她蹲在一起往里瞧。

一大一小两个人头碰头看到顾茵动作如行云流水一般熟练又麻利,王氏总算是定下心来,小武安则嗅着着鱼汤的味道一面流口水,一面眼睛发光地看着顾茵。

“娘,嫂嫂好厉害,好好看啊。”小武安吸溜着口水小声道。

王氏听得发笑,“你这小子才几岁,知道啥好看,啥不好看?”

小武安自然不是以男人欣赏女人的眼神去看待顾茵,腼腆地笑道:“就是觉得嫂嫂下厨的时候好认真,好像会发光!”

顾茵的神情专注而认真,通身散发出一种成竹在胸的自信气度,确实仿佛变了个人。

“你这小子还没吃上就夸上了!”王氏压低声音笑骂。

顾茵当然知道王氏在看自己,也不点破,只一边微微偷笑,一边自顾自地做手里的活儿。

包好的馄饨放入煮沸的鱼汤内一汆,没多会儿就打着转儿齐齐浮上来。

“娘快来尝尝。”顾茵用笊篱把馄饨连汤带水的舀进大碗,撒上一小搓碧绿的葱花,顿时就香气四溢。

王氏连忙拉着小武安后退,做出离灶房还远的模样喊道:“这就来!”

热腾腾的馄饨端到手上,薄如蝉翼的馄饨皮呈半透明状,透出若隐若现的馅料,就着发白的鱼汤和碧绿的葱花,光是看着就让人食欲大增。

观看了整个过程的王氏明知故问地道:“这是做的啥?”

“是鱼肉馄饨。”顾茵也很配合地回答。

“鱼肉做不好可腥的很。”王氏这倒不是故意挑刺,而是时下一般人对鱼的处理还不到位,所以大家都更喜欢猪肉。王氏也是为了省钱,这才在买了猪肉后又买了两尾不怎么值钱的小鱼。

她们说着话小武安已经先吃上了,一个馄饨入口还没怎么尝出味道就呼着热气,直呼好吃!

“小兔崽子一副没见过世面的样儿,慢点儿吃!”王氏好笑地看了他一眼,而后也吃起来。

王氏少时是吃过许多好东西的,但一个馄饨入口,她也惊讶地瞪大了眼睛——真不是小儿子没见识,是这馄饨真的好吃!

薄如蝉翼的馄饨皮入口即化,里头的馅料咸香软嫩,鱼肉并不见腥,反而给猪肉增添了鲜美。那鱼汤就更不用说了,鲜得让人恨不得吞了自己的舌头!

比她小时候爹娘带她吃过的大酒楼的白案师父做出来的还好吃!

一大一小埋头顾不上烫嘴埋头苦吃,两碗馄饨不消一刻钟就被消灭,连碗里的鱼汤都被喝了个干净。

顾茵看着他们一大一小风卷残云的模样,突然想起了上辈子爷爷临去之前和她说的话。

爷爷说:“丫头,你是咱们家几代人里天分最高的,食谱到你手里不用人教,你照着就能做出差不离的东西来。你爸虽然是打小被我拘在厨房里学的,但他天分远不如你,一直到他过世,还不如你学这么几年。只是爷爷得说一句,你做菜过于匠气了。希望你有一天能真正做出让人觉得幸福的食物来。”

顾茵在厨艺之家耳濡目染长大,真正开始学厨是父母离世之后。因为知道往后爷爷的衣钵要自己继承,所以她像完成任务一般每年的寒暑两假都泡在厨房里,毕业之后更是不分日夜地在厨房里练了好几年。

热门小说推荐
煜景而归

煜景而归

我君离夏愿永生不入轮回,与你再无相见。愿永驻地狱,祭奠我离国举国上下百万将士百姓的性命。她声音不大,却清晰的传入在场所有人的耳中。仿佛魔咒久久不散。再次睁眼,她是北靖将军府的嫡女,一念起,帝京风云涌动。一念起,颠覆皇权。花开两生面,人生佛魔间。她的一生,白云苍狗,错错对对,恩恩怨怨。浮华若梦,再活一次,总有一人,视你如命。...

斗罗之造梗抽奖系统

斗罗之造梗抽奖系统

杨明穿越到斗罗世界,得到造梗抽奖系统,若是喊出影视剧小说动漫游戏角色的经典台词,就能随机获得他的一个能力物品,甚至可以召唤角色登场!三十年河东,三十年河西,莫欺少年穷!恭喜宿主说出萧炎的经典台词,获得青莲地心火!你也想起舞吗?恭喜宿主说出宇智波斑的经典台词,获得轮回眼!做我的儿子吧!恭喜宿主说出白胡子的经典台词,获得震震果实!造梗一时爽,一直造梗一直爽。只要我造梗造得够快,就没人可以超越我!...

人在斗罗,没有魂环

人在斗罗,没有魂环

重生圣魂村,小名阿满,祖上十八代先天魂力零级,觉醒三级绿色柴刀,没魂环,没魂技,打架靠平砍,不爽就来砍我。又名出生平民,富家千金爱上我这人明明废武魂,为啥这么猛?PS入武魂殿,不跟唐三,不拜大师,带媳妇自建学院。各位书友要是觉得人在斗罗,没有魂环还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

光之猎魔人

光之猎魔人

在邪神漫步的世界,上演温馨的日常。天生精神异常的少年决心成为一名猎魔人的学徒。只是猎魔人的大半能力都在灵侍身上,而他的灵侍是家政型的能够将油污一冲就干净的水枪,能够吐出清洁的泡泡最重要的是足够可爱!各位书友要是觉得光之猎魔人还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

吞噬星空之万物之主

吞噬星空之万物之主

林衍穿越到吞噬星空,成为防卫兽潮入侵的一名士兵。幸好觉醒系统面板从战剑中学习技能传承,获得『剑术万物皆斩』主线任务奖励,第二技能树开启『精神念师』晋升至战神级,奖励超人细胞触发系统更新,发送礼包智能生命风后蓦然回首。林衍已经从当初的军方武者,成为宇宙万界的至高存在,命运长河是他的造物,原始宇宙意志是他的仆从。他是万物之主,万神之王!(走军方路线,剧情不抄书,仅牵扯原著故事线,不抢主角机缘)...

末日战宠军团

末日战宠军团

一个现实相连的游戏世界,一个号称废物的天赋技能,一个普通的华夏工薪阶层,一个无数战宠加无数骑士拥护的军团长故事。QQ书友群132351271...

每日热搜小说推荐