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回到家后,江诗雅让孙大哥他们把粮食都放进去厨房里,小小的厨房被挤得满满当当的。
莲藕直接搁在她的院子里,几条鱼则是养在她赶海用的木桶里。
“谢谢你们,大哥、二哥!”江诗雅真诚地道谢,不仅仅是因为他们帮忙搬东西,更重要的是的在所有人面前维护自己。
孙大哥看着满院的食材,笑着摇了摇头:“三弟妹,你这么说就见外了。我们是一家人,帮忙搬点东西是应该的,何况你这么辛苦为了孩子们,我们怎么能袖手旁观呢?”
孙二哥也点了点头,他的眼神里充满了坚定:“没错,三弟妹。虽然三弟不在了,但孙家永远都是你的依靠。有孙家在,绝对不会让你和孩子们受到任何欺负。”
江诗雅听了,心头涌上一股暖意。
她真的是要好好谢谢作者,把孙家的人写得这么好,否则自己穿过来面对的怕是一堆乱七八糟的事。
孙家两兄弟离开后,江诗雅思考着怎么处理买回来的这些食材。其中五十斤莲藕直接扔进系统仓库,剩下的才是需要处理的。
上次她从真正买回来的猪大肠和猪肚都还没有吃,加上这一次的两头猪的猪大肠,和猪肚,满满的一桶都是需要她好好处理的。
不过这些她要晚些弄,现在是要先做午饭。
中午江诗雅和两小只吃上了筒骨莲藕汤,她不得不在此感慨,这个时代的猪肉就是香!
村干部也没有骗她,这些莲藕真的很粉糯。
吃完午饭后,她带着两个孩子小小地午休了一下。
醒来后,才在后院认真地洗着这些猪大肠。
她不嫌弃没有处理过的猪大肠?
这是不可能的,只是没有办法,她又好那一口酸菜猪大肠。
“妈妈,臭臭~”小思一脸嫌弃地说。
江诗雅扑呲一笑,“小思,这东西弄干净后很好吃的哦!”
小思这一次竟然没有买账,而是捂着鼻子跑得远远的。
小松则在旁边跃跃欲试,询问道:“妈妈,要帮帮吗?”
江诗雅笑着摇摇头,“你快去玩吧!晚上等着吃点新鲜的。”
小松迟疑地点了点头,随后跟着小思的步伐。
江诗雅深深地叹了口,给自己鼓劲,随后戴上手套去处理。
她先是用草木灰给搓了一两遍,然后再上面粉搓,最后白醋一过,基本是就干干净净了。
孙家老宅的人下工回到家后,她已经把现场处理得干干净净,好似啥都没有发生过一样。
处理完猪大肠后,江诗雅开始准备晚餐的食材。
她拿出自己之前用雪里蕻腌制的酸菜,先是将酸菜洗净,挤干水分,然后放在一旁备用。
接着,她开始处理猪大肠。
猪大肠经过她的处理,已经变得十分干净,没有一丝异味。
不一会,酸菜的酸味与猪大肠的油脂完美结合,散发出令人垂涎的香气。
她加入适量的盐和鸡精调味,再翻炒均匀后,一道美味的酸菜猪大肠就出锅了。
江诗雅将酸菜猪大肠端到餐桌上,立刻引来两小只的欢呼。
小思虽然之前嫌弃猪大肠的味道,但此刻也被这道菜的香味所吸引,忍不住尝了一口。
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