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39 颍川之主 制糖之法（第1页）

法正对《东周列国志》喜欢得紧，早就迫不及待要看下部了，对誊写任务毫不推辞。

燕绥欣然道：“我这还有一本千字文，选取了一千个不重复的汉字编纂为长韵，也希望郎君帮忙，供阳城莘莘学子识字用啊。”

《千字文》和《东周列国志》都会大量印刷下去，从目前来看，雕版印刷比之活字更结实、反复利用率更高，但前提是有一手漂亮的参考字，才能雕刻为阳文进行印刷。

法正痛快答应了，挺着小胸脯说：“既为县吏，教化民众之责，法正义不容辞。”

见涉世未深的法正摩拳擦掌，准备大展身手，燕绥和戏志才对视一眼，双目都是抓到壮劳力的喜悦：有年轻人来真好啊！

入庄之前身强体健、精力十足，如今却被累到腰酸背痛、黑眼圈都出来的戏志才，总算明白了为什么郭嘉对于分活乐此不疲，原来是早早就在未雨绸缪。

戏志才恨不得重回见庄主那一日：我为什么要介绍自己是个木工，导致庄主一看到我就来发明的灵感，各种新东西层出不穷，还是自己无法拒绝吸引力的那种。

戏志才忍不住问：“庄主，近日还有没有俊才要招揽入庄啊？”

想到郭嘉绑回来的田丰，燕绥立即道：“等账房先生回来，或得一大才，到时还得麻烦志才帮忙说情啊。”

戏志才一口答应：“这个好说。”

燕绥唇角勾起：“君子一言，驷马难追哦。”

戏志才隐隐约约有种不祥的预感，心下暗道：我还是想想昔日同窗有哪些可以招募到田庄来吧。

没发现戏志才暗暗咬牙，要学着郭嘉忽悠更多人来干活，燕绥转头热情地招呼法正：“那我们一同去看这制糖吧，正好晚上的宴席拿出来招待令尊，他已经在县城驿馆等好几天了。”

于情于理，她都得摆宴席和法衍赔罪。再者，法正少年心性，肯定会喜欢主公表现出来的重视。

总之，开宴席很有必要，顺便和谋士们谈谈心聊聊天，听说戏志才都好几天没怎么好好休息了，可怜见的业务骨干。

燕绥难得良心发现。

法正神情中有一丝惊慌：“父亲来了？”

燕绥轻描淡写地拍了拍他的肩膀，安慰道：“法正能自己做主了，对吗？”

“对，我反正不会回去的，君子一言驷马难追。”法正重重点了点头，语气里却有一丝心虚。

“其实阳城很适合居住，城里漂亮又安全。”燕绥从容介绍道：“而且阳城学堂有聘任尊父之意，在诸位同僚的劝说下，他已经有所松动了。”

眼下就等法正再加一把柴了，听说法衍是经验丰富的司法人才，燕绥便觉得必须得买一送一，绝对不能错过担任过司徒掾、廷尉左监的法衍。

“如果父亲也能留下来的话，那真是好极了，多谢府君。”法正毕竟眷恋父亲，闻言喜上眉梢，白皙的双颊也染上了一抹绯红，看得燕绥更想掐他的苹果小脸了。

压下蠢蠢欲动的手，燕绥着手制红糖了。

法正嗅到了一股香甜的气息萦回在工坊：“这味道是……”

燕绥解释说：“是甘蔗汁的清香味，我让人甘蔗汁放在太阳下爆晒，待汁液浓缩，便能得到容易保存的石蜜。”

石蜜，也就是甘蔗饧，能装在坛子里放一个月之久。

甘蔗是从交州运过来，自十月份开始当地的甘蔗就成熟了。把甘蔗堆放在运送的大车上，覆盖一层鲜蔗叶，再覆盖一层泥土，亦可贮藏甘蔗一个月，足以从南边的交州走官道运输到阳城了。

戏志才取了两根洗净的甘蔗递给燕绥和法正品尝：“在交州倒是收了一些石蜜，但价格太贵，便多收了些甘蔗回来试做一番，若是我们法子出产出来的石蜜多，便可在当地盘下铺子，做好了石蜜后再运过来。”

燕绥颔首道：“正是，我们在交州根基太浅，若是在当地制糖，很容易就被人偷师了去。”尤其是制糖不是多难的技术活，交州又是甘蔗出产的胜地。燕绥不是圣母心泛滥之人，纵使她有心推动天下制作业的发展，那也得在自己先赚钱糊口之后。

法正生在北方，从未见过甘蔗。学着燕绥的样子，用牙齿撕开甘蔗皮咬了一口，眼睛疏忽发亮：“好甜！”

燕绥扬眉：小孩子嘛，果然喜欢吃甜食。

戏志才也拿了一根甘蔗在手里盘着，顺便提醒法正：“记得嚼了后把滓吐出来哦。”

燕绥指了指铁锅，开始按自己看过的纪录片步骤做红糖：“你们把滤网抬到铁锅上面，再把石蜜倒上去过滤。”

仆从提着沉甸甸的木桶，将其倒在滤网之上。滤网虽然巨大，却按照燕绥的要求做得很是细密，能将石蜜中的杂质先过滤出来一波。

接下来的步骤更简单，就是用大火熬煮石蜜，着两三个壮汉用木铲不停地搅拌大锅中的汁液，还要侍女用大铁勺一点点撇除浮起的泡沫。甘蔗皮也可以物尽其用，作为柴火添在炉灶里。