手机浏览器扫描二维码访问
第280章居酒屋,温馨之情
有这样一句话:
麻辣是最具有攻击性的味型,没有什么比麻辣更能让人有口味成瘾性。
这句话,凸显了“麻辣”在美食料理中的重要性,正如是所有甜味的东西吃多了会腻,但辣不会一样!
在日常生活中,人们的饮食,自然是无比丰富多彩的。
像:
小鱼干!
便是许多人都喜欢吃的一种食品。
但像这种水生生物,一般都会有着浓浓的腥味,并且咸水生物跟淡水生物的腥味产生原,还不太一样!
海洋生物,需要抵抗海水高盐度造成的渗透压。
为了不让体内的水分流失变成咸鱼,一般选择用氨基酸和胺来填充细胞,以保持渗透压平衡。
而海水鱼们,往往依赖的就是三甲胺氧化物。
当海鱼死了之后,它们体内原本无色无味的氧化三甲胺,会逐渐被细菌和生物酶还原成另一种物质,三甲胺。
低浓度的三甲胺,具有强烈的鱼腥臭味。
高浓度的三甲胺,则类似于氨的气味,也就是所谓的臭鸡蛋味。
最后把蒜苗放入锅里,翻炒熟,放盐炒均。
爱丽丝,此时也都觉得很震撼,很激动。
蒜苗洗净,切段。
此刻,不被周围环境所影响的张凡,却是目光一紧,神情变得严肃起来。
首先,将小鱼干用清水加适量白醋,浸泡半个小时,以此来达到去除鱼腥味的目的。
“这味道……闻着就觉得好香呢~”
“看来,张凡你现在的厨艺,越来越不同凡响了!”
“妈妈,我这辈子还没怎么吃过麻麻辣辣的料理,但感觉眼前这种麻辣小鱼干,让我觉得刺鼻的同时,竟也充满了食欲!”
紧接着。
一眼望去,表面的辣椒红亮养眼,撒上的芝麻更是锦上添花,如同一个个跳动的精灵与香辣共舞!
随后再将泡好的小鱼干,用清水清洗6次后滤干水分。
热锅,少许油,倒入鱼干、生姜丝,中小火煸炒香,加少许麻油煎至微黄,麻辣入味,出锅。
当泼上滚烫的辣油,伴随着滋啦啦的声音不断爆出辣椒、花椒等配料的香味,一旁的爱丽丝是看得差点流口水了。
辣椒洗净剁碎,辣椒要用红辣椒。
以往她对麻辣小鱼干的理解,始终是停留在小鱼干品质的话。
毕竟这般场景,简直是令人诱惑啊!
……
稍微抬头看了张凡一眼,蕾欧诺拉这时候对他的印象,又是有了很多改变。
显然,无论是成色品相,还是食材的选用,眼前这道菜品有些打破了蕾欧诺拉以往的认知。特别是空气中那股异常刺鼻的浓郁香味,更让她的心里极为震惊!
违法穿越者包括但不限于无证穿越非法组织轮回者穿越成立违法穿越聊天群时空管理局提醒您穿越需谨慎,请在万界交通法的法规下进行合法合规的穿越行为,谨防偷渡诸天组织的诱惑,请勿上当受骗。各位书友要是觉得开局逮捕无证穿越者还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
对不起,我的爱人是祖国快穿...
又柔又飒,无所畏惧,永远无意识攻略他人的天才蛊女x表面凶戾阴沉冷漠,被所有人畏惧,其实很缺爱是个黑切白的当世魔头。刺心钩是个令人闻风丧胆的魔头,武功盖世,杀人无数,从来无人敢触其霉头。白芨是苗蛊圣女...
这个朝代本没有猫,云棠来了,这里也就有了猫。云棠出现后,大梁举国上下都轰动了陛下封禅之日,从天而降了一只极美的仙兽,娇憨喜人,法蕴天然,娇鸣悦耳,动静偕宜,一看就是大...
麦尔因自封印中苏醒而来,携手智慧与战争女神雅典娜打造最强圣域,迎接最终圣战的到来,可是为什么一觉醒来世界都变得不一样了?多了个企业叫史塔克工业,他的老板是托尼史塔克。多了个史塔克工业的对手叫奥斯本集团,他的老板叫诺曼奥斯本。多了个种族叫变种人,兄弟会已成记忆,X战警的两位首领是好基友,相爱相知。多了个种族叫异人族,隐藏在一座名为阿各位书友要是觉得漫威圣斗士之父还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
一个黑暗的时代,血与火的时代。 诸神的游戏依然在继续,却不知他们自己也即将进入棋盘。 蛮荒之地,绿色的邪恶大潮席卷四方。 黑暗之中,不死者们离开坟墓...