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“客官,饼是送的,一碗送半张,您要两碗直接给您一张,要不要切了?”
“切吧。”
“得嘞。”
铺子里人不算很多,还有食客带了碗、盆来买,买了就走,估摸是附近住的老百姓。
没一会上了饭,饼是黄澄澄的,巴掌大,一分为二,特别薄,不是酥脆口感,是软腾腾的饼,颜色是发黄多些,应该掺了玉米面,闻起来淡淡的玉米面清香。
而岑越以为的鱼粉和现在这儿的是两种,这里的鱼粉是米粉加鱼熬得汤底,上头浇头是炸鱼丁,不知道是什么鱼,黄黄焦焦的,上头烫的青菜,还有酸菜丝,有辣椒段。
扑鼻的香味。岑越尝了口鱼,炸的酥酥脆脆,也没多见有刺——可能刺被炸的脆,尝不出来,而辣椒就是点缀着几颗辣椒段,还有泼了油的辣椒粉。
岑越尝了口辣椒,味道还不错,能尝出来,油是炸了葱段的葱油,泼的辣椒面,但还是少些香味,要是放点香叶、八角、桂皮等等,那就更香了。
简直是拌什么都香。
“你清汤的怎么样?”岑越问阿扉。
齐少扉把碗移过去,让越越尝他的,然后眼巴巴看越越。岑越:……
“我的辣,你小心点,别呛到了。”
“知道了越越!”齐少扉可开心了,用勺子舀了勺越越的汤喝了起来,“好吃!”
要是梅香在,非得说三少爷这是郎君吃什么都香。
岑越尝了口大崽的,清汤更能尝出汤底的好坏,腥味少几乎没有,汤底淡淡的白色,不算特别白,有葱香,还有一股豆腐的香味。
“伙计,你们店里还卖什么?有豆腐吗?”岑越问。
“客官你怎么知道?我们这儿还有豆腐糟饼,不过这个不是送的。”
“来一份。”
岑越就知道他猜对了,熬汤底的时候放了老豆腐的。豆腐糟饼小小一块,一盘子就三份,不过价钱也不贵,三文钱。
跟象棋差不多大小,略厚一些,表面略略油焦黄,应该是油煎的但油不多,沾个面就差不多,一口唱下去是粗面混着老豆腐混着鱼肉味。
“阿扉尝尝。”岑越给大崽夹了块。
齐少扉咬了口,先说好吃,不过吃一块就够了,第二块时就摇头不吃了。岑越就干掉了,最后有点撑。
府县吃食太多了。
岑越结了账,一顿早饭一路吃过来,两个人肚饱花了三十八文钱,鱼粉一碗十文,豆腐饼三文,一路吃的糯米桂花球等甜的。
府县抵的过青牛镇三个,不过热闹的地方还是中心位置,或是居民百姓住的多的地方。有意思的是,县令衙门那片倒是最清闲的地方,明明是‘县中心’,却没铺子也没人敢走动。
岑越想到在岑村跟铁匠娘说的,三天后衙役来接……
再看丰禾府县的衙门,囧囧有神,要真是跑到府县敲鼓升堂,三天显然不够。时下告个官还挺麻烦费事的,难怪是村里有村长管辖,大点有乡绅、里正,寻常老百姓一辈子可能都见不了官老爷一面。
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