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搞完卫生的当天晚上,柯莉可便用彩纸剪窗花装饰房屋,制作红灯笼挂在院中,又在红色的纸上写“福”字和对联,贴在门板上。
而住在画卷空间里的妖怪们,也在小狐狸的带头组织下,把里面的建筑物布置成有节日气氛的模样。
现在打开画卷实体,会看见画面上是一派红色的喜气洋洋景象。
小狐狸从画卷空间出来后,看到整体的变化,有中成就感之余,顺口一说道:“感觉好像与记述的唐土岁时情形有些不大一样。”
柯莉可面不改色道:“如今对面已是宋代,时间过去这么久,风俗自是有所变化。”
现代中花家过年贴福字和对联的习惯,是从早期的挂桃符、苇索演变过来的。
小狐狸不疑有他。
毕竟服饰装扮都会随着时间而变化,好比如今王城贵人们的官服就已经与平城京那时的样式相差甚远了。
而且岛国庆祝新年的活动虽然延自唐土,但民俗信仰会在传播过程中和当地文化融合,并受当地文化影响而出现本土化的改变,因此实际也有着诸多细节差异。
譬如原本悬挂门旁的苇索,在岛国这里后来就演变成了神社的注连绳,且人们还会在绳上挂装饰品。
隔日。
她们搬来石臼开始打年糕。
把蒸好的米浆加淀粉和成面团,放进石臼中,柯莉可便开始拿起大木槌对粉胚进行敲打。
随后打好的年糕,柯莉可把它搓成长条切成一片片。
她注意到小狐狸那边先是分出一部分,揉成一大一小两个圆饼,相叠成所谓的镜饼,放在叫做“三方”的高架方木盒容器上。
这个就属于岛国本土的风俗了,不过缘由众说纷纭,通常认为是源自三神器之一的八咫镜,所以供奉同样圆形的食物,会获得好兆头。
镜饼是用来供神,后来镜饼还被视作是年神到来时所凭依的御神体。
柯莉可端详后说:“感觉上面还可以再放一个团子。”
小狐狸立马吹捧道:“大王好聪明呀,一下子就想到了,上面确实还要放个橘子。”
还真的是叠叠乐玩法,柯莉可暗想。
打好了年糕,她接下来便开始炸油角煎堆等应节食品。
熔炼过金屋子神的铁锅,不仅变成品质三星级的法器,而且它不单是一口普通炒菜的铁锅,还具备了能够精准控温的效果,让烹调变得更加方便。
此时柯莉可把搓好的面团放入锅里的热油中,边炸边用长筷子让它翻滚。
“哇!这次的金团子涨得好大啊!”小狐狸看着油锅里的煎堆,见它每一次翻动后,都会先前要涨大一圈。
感觉铁锅都快要装不下它了。
柯莉可笑道:“我们那边有俗话:煎堆滚滚,金银满屋。”
此时的煎堆已经从拳头大小,滚到有柚子般大,而且外皮黄澄澄,看上去色泽漂亮且香脆。
一般来说,这些炸物在油锅里胀鼓鼓,出锅后不久就会瘪下去。为了使能够保持圆滚滚的状态,自是有些小窍门。
在揉面团时加入糖胶液,还有炸的时候要把油温升到两百度,过程中不断把煎堆重复按压,这样即使出锅冷却后,煎堆仍然是胀鼓鼓的圆形。
做了一个中空的大煎堆后,柯莉可又炸了几个有馅料的小煎堆,还有油角、蛋散等过年时常吃的油炸食物。
这么一天忙活下来,等到空闲时,外面已经是黄昏。
冬日的天暗得很快,转眼就已经变得昏暗。
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