格格党

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第九章 厨艺显身手（第2页）

白云天和徐洋穿过街，在护城河边随便找了个地，将东西放下来，开始生火。

白云天将废报纸裹作一团，顺着炉膛塞到底，然后将路上捡来的几根干柴横七竖八挨个放在纸团上方。

“打火机。”

他用打火机从炉底伸进去，点燃报纸，等到干柴也烧起来，才将一块蜂窝煤小心地放了进去。

呛人的浓烟顿时冒了出来。

“这就好了？挺简单的嘛，下次我来。”徐洋发现生火没他想的那么复杂，不觉跃跃欲试。

“好，明天就你来。”

白云天看到街对面，端着锅、提着桶的包文山两人，快步穿过街道，帮他们接过来。

洗过手，他将一口袋东北大米全部倒进了大锅，然后让严季和倒了一点水，用来淘米。

为了不破坏大米表面，他只用手轻轻搅了两圈就算洗过了。倒掉淘米水，重新倒进适量的清水，这时干柴也烧得差不多了，蜂窝煤掉落下去。

顺着蜂窝煤眼，可以看到底部红红的火苗，说明蜂窝煤已经引燃。

将饭锅放到煤炉上，这第一步就算完成。

趁着煮饭的间隙，他让包文山看火，自己与严季和、徐洋又到市场上跑了一圈，把其他的东西都买齐。

大铁锅、炒菜铲、饭盆、筷子、猪油、豌豆、大豆油、盐、味精…杂七杂八抱了一大堆回来。

包装很简陋，大都是本地小作坊生产，价格很便宜，总共才花了不到三十块钱。

算上前面的支出，总共也只用了四十二块六毛，还剩七块四毛钱。

不用租房子，不用置办桌椅板凳，真花不了几个钱。

耙豌豆洗一洗，用水泡上，就等饭熟。

等待的过程中，白云天用报纸垫地，放上菜板，就地开始切菜。

他将五条火腿肠剥去包装，切成一颗颗小粒，等待待会儿使用。

然后切葱，捣蛋，将锅烧热，放入清油练熟，将捣散的蛋倒入锅中。

蛋花迅速膨胀。

他轻轻翻动炒蛋，让原本一碗蛋膨胀成了一大锅。起锅时，锅底的油已经吸收得半滴不剩。

整个过程熟练无比，把包文山等人都看傻了眼。

如果谁要说，昨天以前他还是个厨艺门外汉，恐怕没有人会相信。

十点二十八分，饭好了。

包文山上前揭开锅，看着满满一大锅饭，有些犹疑：“这饭不能马上炒吧？家里做炒饭，用的都是剩饭，没听说用新鲜饭做炒饭的。”