格格党

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第 4 章（第1页）

就是切块上锅蒸。这道菜，原本没这么受欢迎。但是自打许妃等人知道我在削番薯皮，于是一日三餐都加量要番薯。紧跟着，皇帝三宫六院的餐桌上每顿都得摆上一盘番薯。

原本我一天只需要削一袋番薯就够了，随着各宫需求不断上涨，我一天得削五六袋番薯才够。我的手，ròu眼可见的粗糙了，手腕因为用力，腿因为长时间坐着，都是肿的。

翠微不能帮手，每天看我回去累得腰都直不起来了，哪哪都不好，就一直哭。这丫头，最近的眼泪快把我淹了。

我爹的处境也每况愈下，皇帝派去了两拨调查的官员，带回来的证据一个比一个不利，贪墨之事犹如铁板钉钉。

与翠微的忧心忡忡相比，我反而乐观得多，我相信吉人自有天相。

于是在被罚进御膳房的一个月后，我开始研究起番薯的做法了。

就着以往的经验和搜罗来的食谱，我研究出了许多番薯的新做法：比如，切成条，炸着吃，还可以蘸着各种酱吃。再比如，把番薯去皮，上锅蒸熟，再捣碎，与面粉和在一起，可蒸可炸，风味各不相同。还可以切成细丝，淋上面粉浆，下锅炸至金黄，跟螃蟹一样一样的，酥软可口，比京都的沙琪玛好吃。还根据糖葫芦的做法，研究出了拔丝番薯……

起初，我研究出了的新菜，只往太后和皇帝那边送。后来在宫里传开了，各宫都争相点菜，总管便开始让我掌勺，专做番薯吃食。

听说太后先前有如厕不便利的情况，因着天天吃我的番薯菜和点心，好了许多。皇帝近日疲累，胃口也不太好，但每日的番薯点心，都会吃上几口。

我听说皇帝胃口不好一事，又单独给他开小灶，做了一碗蜀地的正儿八经的开胃饭，酸菜面馊馊。用我亲自腌的酸菜，以及我亲自去御膳房的碾坊亲自磨的面粉和榨的小磨香油。

多福公公来点卯时，我托他给皇帝带过去。

不多会儿，多福公公又回来了，那时我累瘫了，正坐在廊下的椅子上打盹儿。多福公公小声叫醒我：「娘娘，皇上托我带句话，同样是开胃菜，为什么给太后送的和给皇上送的不一样？」

这是什么问题？我刚一回首，就看见柱子后面露出一小片明黄的衣服下摆，再往旁边去，一道颀长的影子映在墙面上，依旧挺拔俊秀，芝兰玉树。

张口就想来一句好久不见。转念一想，他可能不太想见我这个罪臣之女。

于是我又躺回椅子上，指挥翠微给多福公公搬个小马扎。多福公公一脸惶恐地辞了，翠微转手，将凳子放在了柱子跟前。

我开始给多福公公讲关于那碗酸菜面馊馊的故事。

我们平江县，在我爹主持修建平江大坝之前，时常因地势平坦在洪水季节被淹没。因此那里的百姓种不出来稻谷，以面食为主，酸菜面馊馊就是当地人的主食。

可到底旱地也不多，百姓每到青黄不接的时候，都食不果腹。其实治水的心愿，是从我祖父那一辈开始的，他当时担任里正一职，时常忧心百姓生计。他活着的时候，每年都会尝试耕种水田。最后为了在雨季来临时护住秧苗，被洪水卷走了。

不久，我祖母也去世了。我爹就过着饥一顿饱一顿的日子，有次路过我娘家，得我外祖母施舍了一碗酸菜面馊馊。他一边吃一边哭，说那种味道，自打他娘去世后，他再也没吃过了。

事后，他从心口摸出一块玉，执意要以此做谢礼。那玉价值不菲，足够在乡间典一间好宅子和五十亩地了。

我外祖父给我爹出主意，让他把玉拿去典了，够他余生过活。他却执意要赠送，声称此生唯余一愿，那就是穷平生之力，治好平江水患，让家家户户都能吃上米饭。

我外祖父感念于他一腔热忱，便收留了他，后来还将我娘嫁给了他。外祖父和祖母去世后，我娘接手家里所有事务，从不让我爹分心。终于，我爹潜心研究各种古籍二十载，建出了平江大坝，将平江县的千里沼泽变成了良田。

「后面的事，公公你都知道了，我就不赘述了。」我想了想，又加了一句：「公公，你别看我爹在治水方面特别有天赋，他其实很笨的，连上街买一斤盐打一瓶酱油都会在银钱上出错的。他就是个书呆子，走哪浑身都揣着许多书和图纸，给他五两银子都没地放。」

多福公公连连哎了两声：「看贵人的样子，也累了，老奴就先告退了。」这话说完后，柱子后的影子没有分毫要动的意思。他又讪笑着回到原地：「今儿月色正好，奴才再在贵人这儿待会儿吧。」

我点点头，将翠微递给我的披风往下巴处拢了拢说：「那公公再坐会儿。我可能是先前受了风han