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甘凤清出门了,魏楚租房子的事耽搁下来。
“这也行。”魏楚说。
“定下明日看房子。”
次日,韩举陪着魏楚看房子。
甘凤清站在酒楼门前,披着石青锦团花纹鹤敞,人清减了。
“听说甘公子出门了?”魏楚道。
“我去了一趟青岩寺,住在寺庙,为母亲祈福。”
韩举抱拳,“甘公子幸会!”
甘凤清还礼,“韩爷!”
三个人进酒楼。
酒楼二层,里面宽敞。
甘凤清说;“如果开酒楼,桌椅板凳、厨房炊具都是现成的,空了两年,拾掇一下便可开起来了。”
魏楚说:“甘公子提出的入股,租金折合成股份,年终分红。”
甘凤清说;“如此就说定了。”
“明日写个契约。”
“好”甘凤清微笑,“酒楼起个名字吧。”
“酒楼面对平民百姓,以菜价低廉为优势,就叫百姓饭庄吧。”
一个月后,百姓饭庄开业前,韩庆昌和大翠嫂做了一桌招牌菜,请魏楚和甘凤清品尝。
饭庄主厨韩庆昌,韩大娘改刀,韩翠玉收钱,又雇了两个跑堂的伙计。
饭庄墙上挂着几排水牌,五十六道菜肴。
菜端上来,糖醋排骨、糖醋里脊,红烧狮子头,红烧肉,东坡肉,酥肉、卤肉,酱牛肉,烤乳猪,炸鱼,红烧鱼……
魏楚笑着说:“甘公子平常吃山珍美味,尝尝这些菜的味道如何?”
甘凤清夹了一筷红烧鱼,细品,说:“这红烧鱼是豆腐做的?”
韩庆昌站在身后,说:“全是豆腐做的,猪骨、牛骨头,鸡汤熬的老汤喂的,笋菌菇海味提鲜。”
甘凤清又夹了一筷子烤乳猪,放进嘴里。
他又每样都尝了一口,
魏楚、韩庆昌、韩翠玉都盯着他,等待他的评价。
甘凤清吃相斯文,举手投足优雅自如。
点点头,“烤乳猪、红烧鱼、糖醋排骨、东坡肉形似,且味道鲜美,这些素菜我觉得比肉好吃。”
魏楚、韩庆昌、韩翠玉高兴地互相看看,能得到甘公子认可,成功了一半。
韩大娘端上主食,一盘豆腐饺子,一盘冻豆腐酸菜包子。
甘凤清尝了一个饺子,掰了半个包子吃了。
说;“很好,缺酒水。”
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