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丰收之后伴随而来的便是沉重的赋税,让原本的喜悦顿时消减大半。
历朝历代为了能保质保量的将赋税收上来,会把交税的时间定在秋收后的两天,那时新粮刚收上来,百姓手里有粮,能减少拖欠的事情发生。
按照往常,秋收完之后庄子就会进入一段时间的农闲,大部分人会在自家地里种点蔬菜,上山找找野味,补贴家小部分会去镇子上或者县里找活计。
然而今年的官庄与往年大不相同,刚秋收完陈庄头就通知他们把家里的地收拾收拾马上就要种第二茬水稻了。
禾苗是楚清漓早一个月前就叫人另外开了一片水田育好的,长到现在正好可以插秧,水田的面积不算很大,只刚好够整个庄上佃户的需求量。
堆肥的事情她也早就将自己得来的方子交给陈庄头让他帮忙做了。
“庄头,现在再种一茬水稻不是浪费吗,咱们种了这么多年的地也没见过谁在大夏天能把水稻种出来的呀。”
“时节,时节,对应的时节种对应的作物,这是老祖宗流传下来的规矩,楚大人不按时节来怎么能种的出来东西哟。”
庄子上的佃户七嘴八舌的在陈庄头耳边议论,吵得他不堪其扰。
“楚大人既然之前就承诺,有损失她赔偿,现在禾苗也不用你们花钱,楚大人都不担心你们担心什么。”
众人一听好像也是这么个理,反正他们也没有损失最多就是花点力气,不对,楚大人说亏了补,也就是说他们是纯赚,花点力气白得一年的收成,还有这种好事,这么一想大家三三两两的走开了。
陈庄头是整个庄子跟楚清漓走的最近的人,也因为走的近对于楚清漓更为了解和钦佩,可以说他是整个庄子上对楚清漓最为信任的人。
施肥,深耕,插秧,有条不紊的进行着,很快庄子上的田地又插满了水稻,不过高强度的耕作也确实累人,楚清漓特意从县衙账上拨出银两,买了头猪,就当是给庄子上的人补身体了。
陈庄头通知各家分肉的时候还有人不相信,直到有熟悉张屠户的人,见他拉了头猪到庄子上来才敢相信分猪这件事情是真的。
张屠户拉来的猪有近两百斤重,除去血和内脏还剩下一百五十斤左右,楚清漓给每家每户分了四斤肉,还剩两斤肉,她就拿回去了。
庄子上的佃农各个喜笑颜开,心里计划着这些肉要怎么做,要知道大过年的他们也舍不得花钱买这么多肉。
这个时候的猪肉因为没有劁过能长到两百斤已经是顶个肥的。
没劁过的猪味道极重,楚清漓做了一个红烧肉,用各种香料掩盖猪的味道,她只吃了一口便不再动筷子,倒是楚晏吃的满嘴流油时不时用夸张的表情或语气表达他对这份红烧肉爱的深沉。
被他那夸张的举动逗笑的楚清漓开心的给自己多夹了一筷子菜。
一直关注着她举动的陆皓钰发现她只吃了一块红烧肉之后变没再碰过说道:“红烧肉很好吃你怎么不多吃一点。”
楚清漓本就不怎么爱吃猪肉,尤其是这种没有劁过的猪肉,又柴又腥,哪怕用了这么多的香料都没有掩盖过它本身的味道,她已经有在庄子上养两头猪的想法了,现在是来不及了,但是等明年辣椒成熟,可不能用这种猪肉炒小炒肉吃,太埋淘她辛辛苦苦种出来的辣椒了。
“好吃你就多吃点。”说罢用公筷往陆皓钰的碗里又夹了块肉。
陆皓钰看着碗里突然多出来的肉有些不知所措,他已经吃的差不多了,若是再吃就要吃撑了,但若是不吃他觉得自己辜负了楚清漓的一片苦心,她会难受,最后他还是决定让自己吃撑。
这要是被熟悉他的人看到还不得大吃一惊,谁曾想京城有名的小霸王竟然有一天会考虑别人的感受。
楚清漓近来喜欢饭后在庄子附近随便逛逛,吃撑了的陆皓钰决定今天跟她一起散散步顺便消食。
现在天没有那么热了,天还没黑,不少佃户趁着这会时间在地里干活,离得近的见到楚清漓还会跟她打招呼。
“比起做官,你好像更喜欢这种生活。”
“如果我不做官的话应该会是一个普通的农户,日出而落日落而息,每天只要为温饱考虑,不用像现在这样劳心劳力时不时还要担心会不会得罪人,会不会掉脑袋,。”
“以楚大人的聪慧应该也不会为温饱犯愁。”陆皓钰略带狭促的说道。
“嗯,陆世子说的也有道理。”
“你吃饭的时候在想什么?”
“啊?楚清漓似乎没想陆皓钰的话题转变的那么快,“哦,我刚才在想要不要再庄子上养几头猪,等过年了差不多就能杀了吃。”
陆皓钰:......
“我跟你说我知道一种养猪的办法能将猪养的又肥又好吃,还没有这么重的猪腥味。”做红烧肉比今天吃的要好吃十倍,不,是一百倍。
“这也是你在那本咋书上看到的?”
“对,没错。”自从知道陆皓钰不是因为自己跟原主比变化太大才怀疑的自己,她已经能毫无心理负担的忽悠陆皓钰了。
“那你吃过书上方法养的猪肉吗?”
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