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油爆声伴随着ròu香散开,将刚刚炒好的红烧汁倒入锅里,加酱油香醋进去调味,再加入没过ròu的水量小火慢炖。
“好了,等四十分钟左右应该就差不多了。”
顾三婶帮着在一旁收拾她不用的空碗,看了眼锅里的ròu,问道:“今天怎么做这么多?加上小聿咱们这一顿也吃不完啊,天气这么热明儿怕是放坏了。”
乔星绵将乱七八糟的灶台收拾干净后,擦擦手将周老爷子两口子的事告诉她们。
顾三婶了然的点点头:“虽说是辛苦你了,但这样总归是好的。”
几乎是乔星绵一说,顾三婶就明白了其中的道理。
从昨日那蒋老太太的态度就看得出她很喜欢星棉,就像她说的,谁还没有个事需要别人帮忙的?
更何况那两位老人家瞧着也是好的。
乔星绵看了看猪骨汤和锅里正冒着热气的红烧ròu,却是不以为意的笑了笑。
“都是顺手的事,反正都是做,没什么区别的。”
“对了三婶,咱家有青菜吗?”
这ròu虽然好吃,但要是天天吃顿顿吃,她也腻得慌,而且光吃ròu不吃蔬菜也容易便秘啊。
为了营养更均衡,她得让顾怀聿,让顾家的人多补充维生素。
顾三婶点点头:“你跟我来,咱家自留地里种了些。”
乔星绵跟着顾三婶绕着老房子后面,走了一截才看到顾家的自留地。
一人三分地按人头分,顾家也有两亩。
可惜他们家成分就摆在那儿,分到的都是最此等的贫瘠之地。
种出来的东西要么蔫了吧唧,要么营养不良,比如这一小半的青菜就是如此。
乔星绵叹了口气,将新鲜的能吃的摘下来,有总比没有强。
红烧ròu做好的时候已经快五点了,主要是熬汤就花了不少时间,看来以后得专门整个煲汤的砂锅。
揭开锅盖,看着咕噜咕噜冒泡的红烧ròu,乔星绵往灶膛添了一把火用大火将这汤汁给收干,盛出来撒上一把葱花。
随着ròu块之间的相互碰撞,众人就瞧见一颗颗颤巍巍,亮澄澄沾满浓稠汤汁的红烧ròu在向他们招手。
‘咕咚’一声,也不知是谁咽口水的声音。
顾三婶瞥了眼身旁的顾二婶,优雅的扯了扯嘴角。
以前怎么没发现这二嫂隐藏的吃货属性?
但不得不说,乔丫头这手艺,别说是二嫂了,连她一个向来不注重口腹之欲的人都禁不住这诱惑。
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