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第 143 章（第1页）
时间长了，朱苗苗自然就会慢慢的自在了下来。
“苗苗，你过来洗洗手，我教你怎么做这酸辣粉。”
姜暖朝朱苗苗招招手道。
朱苗苗一脸震惊。
她这才刚来呢，师父就要教她做酸辣粉？！
“还愣着干什么？赶紧过来啊！”
姜暖催促道。
“哦哦，师父我来了！”
朱苗苗回过神来，忙小跑了过去。
姜暖拿了条干净的围裙让她套上，然后就带着她洗起了一大盆的红薯，看着怕是有上百斤。
朱苗苗心中疑惑不已：
不是说做酸辣粉吗？这怎么又洗上红薯了？
红薯这种东西，属于粗粮，除了乡下人家几乎家家户户都屯了不少以外，镇上的人却是很少吃这东西的，更别提是不缺钱的陈府了。
所以朱苗苗虽然认识红薯的，但她还真没吃过机会这玩意儿。
两人很快就将一盆红薯给洗好了，然后姜暖又带着朱苗苗将这些红薯挨个儿去皮，还要切掉坏掉了的部分，只留下能食用的部分。
姜暖的动作很快，一个红薯在她的手里转上一圈，仿佛只是眨眨眼的功夫一般，她就把一个红薯给处理好了，轻松的扔进了旁边的大木桶里。
相比之下，朱苗苗的动作可就要慢得多了。
往往朱苗苗清理好了一个红薯，姜暖已经处理好四五个了。
朱苗苗不禁有些心急起来，下刀时的的速度也加快了。
好几次，因为太过心急，朱苗苗手中的刀都差点儿削到了她自己的手指上！
姜暖看见这一幕，当即停了下来。
第108章师傅说什么都对
“苗苗，你别着急。”
姜暖皱着眉头道，“这给红薯的削皮的活儿，不过是练习刀工的一种方法而已。你刚开始学这个，不必急着追求速度，而是要把每一个红薯都尽心尽力的处理好。
至于刀工这玩意儿，本来也没有什么捷径可走，唯有靠时间和经验的积累，才会越来越熟练而已。
你若是为了追求一时的速度，而丢了练习刀工的初心，那可就是本末倒置了。
而且，就你这么给红薯削皮，只怕最后红薯削不出来几个，反倒是要削掉你自己的手！
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