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“郎君,淀粉这些够不够?”梅香把水小心翼翼倒了,只剩下盆里薄薄一层白的糊状。
岑越一看,“在静置一会,要再干点。量不是很够,今天先凑合凑合吧。”
等了会,又倒了一些水,只剩下粘稠的淀粉,岑越又来了一点面粉,差不多了才把肉片放进去,用手拌成略干的糊状肉片。
“放点油封起来,这样炸起来脆。”岑越说。
梅香小菊都学着。
之后就是炸肉片了,想要酥脆就在火候还有复炸,之后就是料汁了,糖、醋、黄酒、酱油……,姜丝胡萝卜丝葱丝,下锅翻炒,一股扑鼻的酸酸甜甜味就出来了。
……
“吃饭!”岑越摘了围裙出灶屋洗手。
齐少扉就守在灶屋门口,玩都没玩心了,见越越出来就说好香好香,岑越:“……”大崽你知不知道你这个样子很像在吸我啊!
大崽不知道,大崽吸吸。
岑越好笑捏阿扉脸,说:“洗手吃饭了。”
“越越辛苦了。”齐少扉高高兴兴的,跟只围在主人身边欢快的小狗一样,说:“阿扉给越越拿巾怕。”
“我还要香胰子。”
齐少扉一一递过去,先伺候越越洗手,擦手,把东西放回去,还给越越拿了香脂擦,“香香,越越。”
“……护手霜我不太爱擦。”岑越说着还是给大崽捧场,沾了点擦了擦手,“好了,你快洗吧。”
堂屋里,小菊已经摆好了饭菜。
一荤一素一汤,主食米饭。岑越同阿扉落座,盛汤的,夹菜的,齐少扉乖乖坐着,岑越一说开动,这才吃起来。
“尝锅包肉,小心烫了。”
齐少扉夹了片放嘴里,咔擦一酥酥脆脆的声,舌尖滋味是酸酸甜甜别提多香了,他吃的唔唔两声,眼睛都是亮晶晶看着越越,口齿不清说好次。
岑越高兴,老父亲骄傲。
孩子吃饭胃口好嘛。
锅包肉他做的是真不错啊,岑越也尝了口,酥脆是清爽的酸甜,一点都不腻,“我可真棒。”
“越越好厉害啊。”齐少扉大声。
这顿午饭吃的干干净净,齐少扉吃完就有点呆呆的,岑越知道是吃多了,稳了下食,就拉着阿扉在院子里散散步,去看看草莓苗苗。
种下那会浇了空间泉水,这几天一直是普通井水,现在也长得不错,是都活下来了。齐少扉问越越,什么时候结果子。
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