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我太难了:哈哈哈,这打脸来得太快!学妹你现在的表情好下饭!
爱丑贝爱甘蓝:其实我也不是很想笑哈哈哈哈哈哈!
甘蓝揉了揉有些僵硬的脸,整理好表情,又恢复温柔微笑“新来观众你们好,一起来学习做菜吧!俗话说得好,想要抓住男人的心,就先抓住男人的胃!这句话男女适用,可要认真学习哟!”
我太难了:你已经成功的抓住我的心了!
爱丑贝爱甘蓝:虽然人家是女孩子,但是心已经是你的了!不用抓,我亲自捧到你面前!爱你比心心哟~
天蓝蓝:我完了,都被抓住了,怎么办怎么办!?
斐然:
火锅丸子:我也被
只是看看:嗯萌新不懂,但是好像很厉害的样子!
甘蓝甘蓝觉得心好累,已经不想说话了,饭还是要说。
“今天我们的菜谱有三种,烤鱿鱼,石花凉粉,和鲜花饼。”甘蓝手指过每一样食材调味料香料一一介绍“想一起做的,现在就可以去星网买,我等你们五分钟。”
甘蓝把厨房整理好,“买好了吗,现在开始做了,先做鲜花饼的馅料,因为需要冷藏,把玫瑰花酱和熟糯米粉搅拌均匀,放入冰箱冷藏,接下来就是等了。”
甘蓝现场清理了一只鱿鱼,边说边做,让观众们看清楚。
“好了,就是这样清理,把内脏和上面一层黑色的膜去掉再清洗就可以了。”把鱿鱼放进一旁干净的大盆子。
“剩下的让机器人来清洗,现在我们先制作石凉粉。”
“用纱布包好石花籽,放在水龙头上清洗一下,然后放入刚才准备好的凉白开盆里浆洗,带上手套,用手轻轻的搓揉,直到石花籽揉不出粘液,直到干涩为止。”
甘蓝把石花原浆放一旁,“接下来把石灰用凉开水发开,沉淀。”
“沉淀后的石灰水,浑水和渣不要,只要上面的清水,慢慢倒入刚才搓揉好的石花原浆,顺时针搅拌,静置凝固即可。”
“这个石凉粉就完成了,等做好其他两样,石凉粉就凝固好了。。”
甘蓝看向弹幕“你们完成了吗?”
众人:看着就好难,完全不想做,只想吃。
甘蓝问完后也不看弹幕了,实在是一千个人有一个人动手做,她就很满足了,实在是不敢奢望。
“那现在把刚才准备好的红糖,放入锅中的开水,转小火慢慢搅拌,防止糊锅。”甘蓝单手不停的搅拌,“看到锅里的小泡泡了吧?这个时候就可以关火,盛出来待凉,糖浆就做好了!这个糖浆是用来搭配石凉粉一起吃的。”
“当然你们也可以搭配牛奶,水果蜂蜜之类的都可以!不过我最喜欢糖浆配石凉粉,所以就做了一种,你们可以尝试一下其他口味的,也很不错。”
甘蓝把糖浆放到石凉粉旁,一起静置。
“接下来就开始腌制处理干净的鱿鱼啦!把刚才准备的香料调味料放入均匀搅拌,腌制一个小时。因为其中有一样烧烤酱你们缺少,可以用蚝油来代替,味道也是很不错的。”
“现在我们开始做鲜花饼了,中筋面粉加入白砂糖猪油,再倒入热开水,揉捏成团,再放入保鲜袋里松弛。”
“松弛好后加入油酥混合均匀揉成团,分成小份,取一个水油皮压扁,包入油酥,用虎口转动收口。”
“包入刚才冷藏好的玫瑰馅料,封口压扁,再放入烤箱烤二十分钟就可以了。”
众人:太难了,真的做不来,嘤嘤嘤~
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