格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第027章鱼到（第1页）

天空露出一层肚皮白，远处的山峰上风云涌动，这会儿的天有些微亮。

听说鱼送来了，乔明朗从厨房里走出来，到院子外面去看鱼，说要赶紧开始打鱼丸，不然再晚就来不及了，“这个鱼要把鱼头和鱼骨都剔除，咱们只要鱼肉。”

处理鱼有些麻烦，处理好还要剁碎，他们的动作要快一些才行。

“行行，这个我晓得，”乔大伯把砧板放到台子上，把刀洗干净了准备杀鱼。昨日打的鱼丸不成功，今日乔大伯说什么都要再来一次，“我来我来。”

“还有刀吗，再给我一把刀。”

“有有，我给你拿。”

“让大娘来吧，大娘手快。”

“没关系，我这也快。”

叔侄两个在杀鱼剔骨，乔明朗接过刀，用刀背把鱼拍晕之后，一手按着鱼身，手上的刀利落的把鱼切成两半，然后把鱼皮切出来，一整块鱼肉就切出来了。

乔大伯见到侄子的一手刀工，把一根鱼骨剔得这么干净，还惊讶了一把，“明朗你这小子不错啊。”这活儿干得比他还利落了！

不行，被侄子比下去可就太丢脸了，乔大伯手上的刀就快了一些。

他们在把鱼骨剔出来，切出来的鱼肉要洗干净，用刀背拍成鱼茸。

“这个我会，我来我来。”刚才剔鱼骨他们不会，这个拍鱼茸是力气活，乔明勇和乔明敬几个就要抢着干。见两个堂哥要来，乔明朗就让堂哥来了。

等到鱼茸打出来，接下来就是要放面粉鸡蛋和水进去拌。

这个放水是关键，水放多了，打出来的鱼丸口感会太硬，水太少了，打出来的鱼丸口感会太软。调料是在后面放的，经过多次的调试，才把这个鱼茸调到最恰当的浓稠。

乔明朗没有藏私，亲手教大家要怎么调这个鱼茸，告诉大家这个鱼丸要怎么打，做出来的鱼丸的肉才细嫩，口感才会更佳。

“哦，难怪了。”乔大伯一看，难怪他自己打出来的鱼丸跟侄子打出来的鱼丸差这么多了。乔春福看得啧啧称奇，他是一个连厨房都不怎么进去的人，就更更别说打鱼丸了，侄子说的这些，他听是听进去了，就是没听明白。

乔大娘跟五伯娘黄艳也在一旁看着，跟着学。

一早乔明善吃过早饭，就要到镇上去做活了，找了他爹说：“爹，你们一会拿东西要到镇上去卖，我把自行车留家里你们用吧，我跟明良走路去就行了。”

乔大伯想了想，觉得也行，“成，那就留家里吧。你们走路去，就早些去吧。”

“我们现在就走了。”

“好，路上注意些。”

“行，知道了。”

见家里大家伙都在忙，乔明善的心里都有些想留在家里，不想到亲戚家去做工了。自古以来，亲戚家的工都不是那么好做的，活多钱少，但是一些事情，乔明善回到家里，是从不跟家里人提起，只有跟也到镇上去做工的亲兄弟会略提几句。

当初姑丈那还是看在他们两家是亲戚的份上，才让他到店里去学东西，做人还是要知道感恩，只要对方不是太过，这份工他还是能做。更何况如今他还结婚有了老婆和孩子，这份工钱少，到底也是一份收入，他还是要先做着。

乔明善和乔明良是两兄弟，哥哥乔明善，弟弟乔明良，两人长得有几分相似，一看就是亲兄弟。他们底下还有两个妹妹和一个弟弟，两个妹妹都已经嫁人了，只有一个最小的弟弟是没结婚的。

“咱们走吧。”

“好。”

乔明良没有在亲戚家做工，而是在镇上的一家菜馆找到的活。

他在店里有住的地方，平时会住在店里，免得还要天天跑来跑去的，有时候太晚了，回家不方便。不过自从孩子出生后，他无论是在外面做什么，只要不是离家太远的话，他隔三差五都会赶回来看看爹娘和妻儿。

兄弟两个跟爹娘说了一声，就一同出门去了。网，网，大家记得收藏或牢记，报错章求书找书和书友聊书：