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“那估计就是。”简璐没?养过?珍珠,可听这意思就是鱼汤那么点儿地,蔡秀娟一时心急下多了河蚌,养殖密度太大,加上她一个人清理不过?来,反而适得其反,“还是得慢慢来,你先就养第一批,还有,千万别强迫开口,越心急越吃不着热豆腐,珍珠养出来个头?大了,色泽好了,也更值钱。”
蔡秀娟和简璐说了一阵,渐渐放宽心,更是提到?想?去借点儿书来研究。
简璐一听,这是好事儿,学?习才能进步,闭门造车是不行的,“我支持你,多学?习没?坏处。”
“可是,我不认字儿,这可怎么办才好?”
简璐倒是忘了这茬,不过?一想?,前世蔡秀娟也是不认字,自学?了数年?一路摸索发展成了珍珠大王,真是有够不容易的。
“过?阵子我陪你去城里新华书店看看,正好我也有东西要?卖,到?时候你选两?本回去看看,你不认字儿,朵朵认识啊,她不是学?了些嘛,正好,你们娘俩一块儿,一起学?认字,顺便把?书看了。还有,你们队里有知?青吧,也可以问问。可惜我们离得远了些,不然我还能帮你看。”
蔡秀娟也挺遗憾,是离远了些,她可听说简璐同志学?习很快,都拿到?了初小的毕业证,这也太厉害了。
“你有什么学?习的法子不?我担心我脑子笨,这个年?纪了学?不会。”
简璐笑了笑,鼓励她,“哪有什么年?纪学?不会的,只要?想?学?什么时候都能学?,你看我,不也是快二十岁了才开始学?习认字吗?现在都能认好些字了。我给你说说拼音的法子,对?了,我这里还有之前学?习的笔记,你可以拿去看。”
简璐没?想?到?,当初糊弄人设的初学?者笔记还真派上用场了,和蔡秀娟好一顿嘱咐,顺便叮嘱朵朵以后教妈妈一块儿认字,这才送走了母女俩。
程铮听到?外头?有人离开的动静,这才出屋,“不留人吃个晚饭?”
“留了,秀娟姐说赶着坐船回去,不然就得等明天了,不方便。”
“也是。”程铮进厨房一看,两?条鱼正在木盆里游来游去,回头?看着媳妇儿,“今晚想?吃鱼不?”
简璐这半个月胃口稍稍好些了,沉思片刻点头?,“吃鲅鱼饺子吧。”
程铮操刀,简璐当起甩手掌柜指挥他?。要?吃口鲅鱼饺子不容易,首先得把?鲅鱼清洗干净,片下中间鱼身两?侧的鱼肉,接着用菜刀将鱼肉从鱼刺骨中刮下,白色的鱼肉零零散散躺在菜板上,用菜刀来回剁碎,再用上一小块肥肉,剁碎,同时将葱姜切碎加水,将鱼肉碎肥肉碎和韭菜碎搅拌,不时加入葱姜汁。
擀饺子皮是程铮从小就会的,简璐不担心,只看着那一盆饺子馅料,忍不住吞咽口水。
“想?吃了?”程铮手脚麻利,包起饺子来速度快。
小两?口坐在桌前包饺子,简璐点点头?,仿佛已经能闻到?鲅鱼饺子的鲜香味,最重要?的是没?有腥味。
三十个饺子下锅,煮得白白胖胖,咬一口,鲅鱼馅鲜嫩多汁,入口绵软,味道鲜美,简璐慢悠悠吃了十个,剩下二十个被?程铮解决。
“程铮同志,我宣布,这是你做得最好吃的一道菜。”
只要?不涉及烹煮炖炒,程铮同志好像还是有点厨艺天赋在的。
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