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这么想想,他再干个两三年,能买个筒子楼宿舍。干个四五年,没准还能买个小院子。
徐川这里的要求高,需要他们每天保持身体的整洁干净,需要有一流的服务意识和服务态度。
在程宝珠的提点下,徐川甚至请了医生来给他们培训急救,让他们学习各种上餐和服务礼仪等等。
将近一个月的训练没有白费,孟松青保守谨慎归保守谨慎,但他训练人和管理人是真的有一套。
菜馆□□有九位服务员,两位帮厨和两位保安。
徐川重点放在服务员上,帮厨和保安人数都没招够,时间来不及了他也只能先放一边。
合作的菜商,甚至备选的菜商也已经找好,值得一提的是其中有个人竟是去年在公园里见过的方正明。
这人有点儿意思,从首都跑到首都郊区去,也不知道怎么操作的,竟然在乡下养起了鸭子来!
听说已经养到两百多头了,形成个小型养殖场,徐川和他签了订单,可把方正明高兴得连喝半瓶酒。
他红脸晕乎乎说:“哥,你以后就是我亲哥,你要是再晚几天来,我这些宝贝鸭子可就得贱价卖了。”
徐川:……
他眼眶涌起泪水,继续道:“我我我都没想到我哥嫂会这么狠,他想要我的那些鸭,起先想压价,后来更想白要……他说,我原本是替他养鸭的,鸭蛋也是从他那里拿的……”
有哥哥的徐川无法理解:“这是你亲哥?那你爹妈呢?”
“……我爹前后有两个媳妇,我哥是前头媳妇生的,后来我哥的妈出事没了。我爹,我爹又有了我妈,我妈也在生我妹的时候没了……”
难怪,徐川皱眉心想。
唉,这也是可怜人。
“……我爹难得糊涂,他想要我哥养老不想得罪我哥,我妹在家里实在可怜,现在跟我住乡下,她才七岁啊。”
方正明本来都慢慢趴桌上了,忽然抬头认真说:“徐哥,我是一定要混出个人样来的,这批鸭子卖了,送我妹去市区里上学。”
说完,“啪”地一声,重新倒下。
徐川:……
得,这到底是醉没醉?
方正明这人确实讲义气,徐川帮了他的忙,他后来就给徐川牵线其他人。
这两年回来的知青们有许多没厂进没班上的,这些人都在干啥?
就在捣腾农产品。
知青们下乡后和农活打交道,和农民们打交道,本来就比一直待在城里的人多份优势。
所以许多知青捣腾农产品捣腾得风生水起,方正明属于回城知青圈中的人,自然认识不少这种人。
于是他把人介绍给了徐川,徐川一瞧这几人还不错,便都签了订单。
短短几天的时间,菜品供应的事儿便解决完成。
所有事情解决完后,徐川站在院子中意气风发,只等明天开业。
—
“爸爸!”
一声爸爸,打断了他脑袋中的美好畅想……
“哎,大闺女。”
徐川蹲下身,抱起闺女亲两下:“热不热啊你,太阳这么大待在保育院和同学们玩儿不成吗,非得来干啥啊?”
他掏出纸给闺女擦擦汗,幽怨地看了程宝珠一眼。
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